まぜて飲もうのページ

98-08-01
 

次世代飲料研究所 研究員名簿

1998年07月28日現在
 
研究員 
番号
名前
ホームページ or ひとこと
001 くぼた 研究員 重点研究領域「ホットで飲む次世代飲料」について、近日研究報告の予定
002 水澤 研究員 研究テーマ:ホットミルクとカルピスの相互作用 
新世代飲料開発機構(NBO)より客員研究員として参加していただきました。 
003 佐藤 研究員 研究テーマ:混合飲料にみられる地域性について 
京都次世代飲料研究所(KNL)より客員研究員として参加していただきました。
004 野村 研究員 研究テーマ:混合比率と嗜好の相関性
 
概要
半年ほど前、むちゃくちゃお金がなかったときがありました。
冷蔵庫には調味料しか入ってなくって、飲むものは水道水だけでした。
あるとき、トマトジュースが飲みたくってたまらなくなりました。
でも、お金がなくって…
で、冷蔵庫にあった、ケチャップを、冷やした水道水で…
なみだがでました。

それ以来、私は「まぜて飲む」よろこびに目覚めました。

いまでは、飲み物を買うくらいはできるようになりましたが、
組み合わせが醸(かも)し出す無限の可能性を、大切に育てたいと思ったのでした。
  

これまでの研究成果

ポイントとそのすばらしさの対応表
 
0-15 16-30 31-50 51-75 76-100
捨てるし 
かない
残しても 
しかたない
飲める うまい 製法特許 
出願予定
 
 
ベース ミックス ポイント コメント
カゴメケチャップ 水道水 やめたほうが…いいです…
コーラ 麦茶
52
ことのほか…
牛乳 バヤリース・沖縄パインジュース
43
違和感なし。
サントリー烏龍茶 キリン午後の紅茶(赤ラベル)
37
しぶい
ポン・ジュース 梅酒
58
新しい世界 
ロングカクテルとして通用
牛乳 蜂蜜
47
健康的な味わい
牛乳 カルピス
63
あじわいカルピスそのもの
オロナミンC 牛乳・生卵
知らない人の方が多かったりして… 
正式な飲みかたの1つなんですよ。
コーラ 水道水
34
貧乏な人向き。2倍希釈まではあまりわからないです。
HI-C 50オレンジ 水道水
40
HI-C 25オレンジまでは可能。半分飲んだら、水を入れるとまた飲めます。
牛乳 コーラ
98-07-29 野村さんに教えてきただきました。 
紹介させていただきます。 
 
今回は「まぜて飲もう」について、一つお気に入りを紹介させていただきます。 
その名も「ミルーラ」材料は牛乳とコーラ。50:50で混ぜます。 
嫌いな人は嫌い、と言うんですが、自分では気に入っています。 
是非おためしを、そしてこのページで広く周知していただければ幸いです。 
なお、比率を変えるとまずいです。牛乳は3.5牛乳がお勧めです。
コーヒー コーラ
98-07-30 ふたたび野村さんに教えてきただきました。
どなたか客観的に評価してくださる方はいらっしゃいませんか?

先日、「カフェガラナ」なる飲料を発見しました。既に市販されているので次世代飲料では
ないんでしょうが、凄い味でした。コーヒーとコーラを混ぜたようなものですから、まぜて
つくってみてはいかがでしょうか。本当はコーラではなくガラナなので、ビートニックと
混ぜるといいかもしれません。ただし、味は補償できません。気をつけてください。


身近にある飲み物(私の家の冷蔵庫にありそうなもの)をまぜて、もっとうまいものを創る方法をご存知の方、下記まで研究成果をご一報ください。あわせて研究成果の公開の可否をお知らせください。非公開の成果につきましては、くぼただけで賞味させていただきます。
くぼた次世代飲料研究所 主任研究員 くぼたかずみ (fwhx9952@mb.infoweb.ne.jp

* 危険を伴う人体実験あるいはここで紹介した製法を実践された結果生じた健康上の問題につきましては、当研究所ではいっさい関知いたしません。